こんにちは、コロンババです。
今日のコロンボは, 晴れ。 天気予報によると、今日の降水確率は50％（雷雨の確立）
よって外出には「日傘」 で良し（以前2週間ほどは「晴雨兼用傘」を携帯）。
★今から６年くらい前になるでしょうか、スペインはバルセロナで４週間滞在しました 有名な「サグラダファミリア」近くにアパートを借りましてね、毎朝、歩いて５分の「メルカド（市場）」で野菜、ハム、パン、魚介を買い自炊をしていました
その時初めて出会った 「レーザークラム（マテ貝）」、 食べ方を聞き、オリーブ油とニンニク そこに「砂抜きしたマテ貝」を入れ白ワインを振り蓋をして、マテ貝が開いたらOKです
帰国時、スーパーで缶詰めを買いましたが バスセロナ空港内でも売っていたんです 嬉しくなり また買ったのです 帰りの飛行機はロンドン（ヒースロー空港経由）で乗り換えでした
手荷物検査のスキャンで引っかかり、担当のオバサンが缶詰めを見て 「私これ大好きよ！ 美味しいのよね！」 とウィンクしてくれたのを思い出します
あのマテ貝の旨み、歯ごたえが忘れられませんでした 日本では九州（福岡、大分）瀬戸内海（山口）で獲れるらしいですが、関東地方のスーパーには出回っておりませんでした
（もちろん、スリランカの魚市場でも見たことがありませんよ）
９月末のスペイン（マドリッド）旅行では「マテ貝」が食べられると楽しみにしてたんです スケジュールが詰まり ゆっくりレストランでの食事もできず残念でした
どうしても「レーザー・クラム（マテ貝）」が忘れられず スーパーで缶詰めを買ったんです
ついでに「ウナギの稚魚」「小ハマグリ」の缶詰めも一緒にね
↓ 一番手前が 「レーザー・クラム（マテ貝）」の缶詰めです
↑ オリーブ油とニンニク、で炒め 醤油をかけて終わりです シンプルが一番！！
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