こんにちは、コロンババです。
我が家では日本での生活からず〜っと作り続けている食べ物があります
カスピ海ヨーグルトをこよなく愛してやまない、ジイさんバアさんなのです 笑
うっかりして、雑菌が入ることがあります
そんな時のため
（日本帰国時ドライ・ヨーグルト菌を買い保存しています）♪
カスピ海ヨーグルトは無糖ですので、甘いものが欲しいですね（そのままが好きな方もいるそうな）
あんこ、アイスクリーム、チョコレートシロップ、蜂蜜・・・・・・・・・
そうそう、スリランカ名産の「キトゥル（ヤシの蜜を煮詰めたもの）」も相性がいいですね♪
今、我が家では ジイさんが作る 「ドライフルーツのハチミツ漬け」 が大人気 ♪♪
ライムを50個ほど搾ります（茶こしを使い種が入らないようにします）、そこにたっぷりのハチミツを加えシロップを作ります
そこに、ドライ・アプリコット、イチジク、干しブドウ を漬け込みます
ドライフルーツがシロップをタップリ含み美味しいです〜
贅沢な一品です
↓ ヨーグルトの贅沢なお供〜
一番おいしいのがレーズンなんです、 たっぷりシロップを吸いジューシーなんです〜
そして、イチジクの種がプチプチして楽しいです〜
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