こんにちは、コロンババです。
スリランカのハーブの一つに 「ゴトゥコラ（Ｇｏｔｕｋｏｌａ）」があります
日本のセリのようで少し苦みがあります
アーユルヴェーダでは何千年も使われてきたハーブで美肌効果、皮膚炎の治療などに用いられています
スリランカではゴトゥコラを細かく刻み、タマネギ、ココナッツで和えるサンボール（カレーの付け合せ）が定番です
そこにモルジブ・フィッシュ（かつお節）を加え、ライムと塩で味を調えたら立派な一品になります
サマハン（スリランカの葛根湯）を販売している会社からハーブティもあることを知りました
↓ Ｇｏｔｕｋｏｌａ Ｔｅａ
効能書きを読むと「記憶力アップ」とかいてありますが （笑）
値段も一箱２５袋入って、２５０ルピーとお手頃です カフェイン無です
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