こんにちは、コロンババです。
今日のコロンボは、晴れ。
先週、身体障害者の方達の自立支援をするために設立されたクッキー工房(商品名hope)を訪ねました
スタッフを入れて15人程のクッキー工房です
手作りする場面を見学させて頂きました
↓ hope クッキー 他にカシューナッツ、ピーナッツ、バター、セサミ 合計6種類のクッキーがあります
↓ 鉄板に生地を絞り出します
↓ 仕事は分担です
↓ チョコチップスクッキーの焼き上がりです
↓ 袋詰めも手作業です
働いている方達は自分に与えられた仕事に懸命です(スーパーのレジでお喋りばかりしている若者とは大違い!!)
一袋150ルピー前後と少し高めですが、全て手作りなんですよ
全種類オイシイですが、ココナッツクッキーをババはお勧めします
スーパーに行ったら、hope クッキーを探してね
訪問ありがとうございます
