こんにちは、コロンババです。
今日のコロンボは、曇り。
夜中かなりの雨が降りました 朝方の気温は下がりましてね
室温28度、湿度84% 風が無いので少し蒸し暑く感じるコロンボの朝
★先々週の「日帰り旅行」 ホテルのレストランで頂いた「スリランカ・カレー」 美味しかったですよ 今まで食べた中で[五本の指」に入るかなって、満足度の高いカレーでしたね
さあ今日はそのお料理の登場ですよ!
↓ フライドライス(スリランカ焼き飯、辛くない)
↓ ボンチ(いんげんとタマネギ)のカレー
↓ モージュ(揚げ茄子の炒め物、甘くて辛くない ババ大好物)
↓ アラテルダーラ(ジャガイモ炒め、赤いポチポチは唐辛子 ババは唐辛子をスプーンで取り去り食べた 緑のは青唐辛子 ダブル唐辛子よ)
↓ 手前パパダン(揚げセンベイ)、右上ダール豆のカレー(辛いよ!)
↓ 真ん中にフライドライスを置き、その周りに少しずつカレーを置きます それを混ぜて食べます 本当は指で混ぜて食べる方が美味しいと思う ババはスプーンで、そして大好きな「モージュ(揚げ茄子の炒め物)」は多目にいただきましたよ (笑)
久しぶり美味しい「スリランカ・カレー」に出合いましたね
ごちそう様でした!! (満足満足)
訪問ありがとうございます