こんにちは、コロンババです。
今日のコロンボは、晴れ。
午前中、所用で外出 お昼すぎ帰宅 遅めのランチが終わったころ 「ゴロゴロ！」と雷の音が
東の空は黒い雲が現れ 風も吹き出したよ 一雨来るね
今もって「パン焼き」が続いております パン焼きに必要な物がコロンボでは入手できず ジジが一時帰国した際 日本のアマゾンから取り寄せた4点を持ち帰って来てもらったのです
一番欲しかった 「シリコン・ベーキング・シート」 と 「スケッパー」、 「シリコン・マット（麺棒で広げたり、形成する時用のマット）」 「シリコン・塗り刷毛」
↓ これらをアマゾンで購入
↑ 「ベーキングシート」は優れものです 鉄板に置いても滑らず欲しかった一番の物です（パーパーは鉄板の上で動き、生地がくっついて失敗したこと多々あり）、半永久的に使えるんですよ。 「スケッパー」は切れ味最高！ 今まで代用していたものは何だったのか・・・・
「シリコン・マット」 は 一次発酵の終わった生地を取り出しても、ベトツキが少ないのです（打ち粉が少なくて済みます、第一に清潔であります）。
「シリコン・塗り刷毛」 今までは絵具用の筆で代用していたんです 卵を付けると筆が全部吸ってしまい 使いにくかったんです （笑）
これからもバンバン「パン焼き」するぞ！！！
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