Good afternoon!!! コロンババ です。
今日のコロンボは、晴れ‖曇り。 昨日の夕方、久しぶりに雨が降りましたよ。
今、遠くの空から雷鳴が聞こえ、今夕も一雨降りそうなコロンボの午後。
★出先からの帰り、コルピティー・マーケットで果物（スイカ、パパイヤ、パイナップル、ドラゴンフルーツ）を買い、
それから魚屋で 小ハマグリ１㌔、新鮮な鯛を買う。
この魚屋さんは、日本人を見ると 魚の名前を日本語で言う。
さらに「三枚、三枚」と言って、3枚におろしてくれ、皮も剥いでくれる。
ババは「頭は必要！」 と言うと、頭も半分にカット（アジの開きのように）、骨も三つにカットしてくれた。
魚屋さんは「ジャパニーズ・カット」 と呼んでいた。
自宅に戻り、半身を「コブ〆」、半身を「ムニエル（仕上げにライムをたっぷり絞）」 コブ〆は2本でき、一日たったら食べ始め一週間以上冷蔵庫で保存可能。
そして、頭は「鯛のアラ煮」 ・・・超新鮮な鯛でした〜
↓ 自宅近くに咲く花
それじゃあ、よい週末を！！！
