こんにちは、コロンババです。
微熱が続いております
ず〜っと寝ているのか？と言うと、家事はちゃんとしているんですよ
洗濯物干し、料理 はしています ハイ
床掃除（モップ掛け）はジジ担当 （笑）
一昨日は、 「ひじきの煮物（ひじきの他、ニンジン、大豆、シイタケ、麩、高野豆腐、油揚げ入り）」を作りましたよ
具だくさんです 小分けにして冷凍保存にもしましたよ
昨日は「ジャパニーズ・カレー」を調理です
我が家のカレーは最初にタマネギのスライス（スリランカの中玉ねぎは日本のより小さいが6個使用）を弱火でタマネギがクタクタ飴色状態になるまで炒めます（20〜30分、汗ダラダラ）
そこにスリランカのカレーパウダーを加えます（ティースプーン１）、そして、鉢植えのカラピンチャの葉を10枚くらいとニンジン（適当な大きさに切る）を加え水を入れます
ジャガイモを用意、パプリカ（緑）を1個を一口サイズに切り、フライパンで焼きます（油は使わない）、冷めてから焦げた皮を剥きます
鶏肉（モモ肉を一口サイズに切り）をフライパン炒めます（油は使わない）
鍋のニンジンが柔らかくなったら、ジャガイモ、パプリカ、鶏肉を鍋に加え、弱火で煮ます
昨日はトマトも加えましたよ〜
ジャガイモが柔らかくなったら、日本の固形ルー（2社のを混ぜる）を入れ、10分ほど煮込んだら出来上がり （仕上げに牛乳をオタマ半分加えます）
我が家は出来上がったその日は食べません！ 冷蔵庫で一晩寝かせます〜
今日のランチは「とろとろタマネギたっぷりのジャパニーズ・カレー」
もちろん、明日も食べますよ〜〜 （笑）
★まだタブレットが修理から戻ってきません
ジジのＫｉｎｄｌｅを借りています ゴロゴロ寝ながら楽しめて便利〜〜
訪問ありがとうございます
