こんにちは、コロンババです。
近頃、運動の他に身体に良い物を取り入れる（摂取する）事を強く思うようになってまいりました。
特に「発酵食品」です
ヨーグルトを始め、麹（塩麹）、納豆も自家製でやっています
昔日本で大ブームになった 「紅茶きのこ」 これも 発酵食品です
インターネットで調べると、種さえ手に入れば私にもできそうです
仲良くしている友人の「ともだち」でドイツ人の方がおります
その方（ドイツ人のＣさん）は2年ほど前から「紅茶きのこ」 を作り愛飲していました
（半年ほど前、友人とＣさんのお宅へおじゃました時、紅茶きのこを飲ませていただいた）
友人に 紅茶キノコ の事を何気なく話しましたらね、 友人がＣさんにあった時、私が紅茶きのこに興味があることを話したんだそうです
友人からＬＩＮＥが届き、「Ｃさんに電話してみて！ 紅茶きのこの仲間が増えた！ と喜んでいたわよ・・・ですって
早々、Ｃさんに電話をして 紅茶きのこの種（出来上がったエキスを100ｃｃ）を分けて頂くことにしたんです（里子として 笑）
今日、Ｃさんの家まで「紅茶きのこの種」をいただきに行きましたらね
Ｃさんは今日新しく仕込んだ1㍑のビン詰めをプレゼントして下さったんですよ〜
↓ 上にきのこ（ジェル）が浮いています 5日後から飲めるそうですよ〜
考えてもいなかったプレゼントです♪ 5日後が楽しみです〜♪♪
さわやかな酸味がクセになりそうです〜
「紅茶キノコ」 は英語で 「Combucha 」ですって
Ｃさんごちそうさまでした〜
訪問ありがとうございます
