魚屋さん・・・・・

Good afternoon！！　　コロンババ　です。

　今日のコロンボは、晴れ。　外は暑そう、、今日は外出予定無し、

　パソコンの前に座り、頭上の天井扇を回すとクーラーは要らない、、
　

　★ご存知のように、スリランカは島国でスリランカの人達は魚をよく食べるようです、市場、スーパーには新鮮な魚が売っている（もちろん肉、（鳥、豚、牛、マトンも）売っている）。

　ババが住んでいるこの辺りで　たまに、、　　「マ〜ル、マ〜ル」　という声を聞くことがある、、、、マール（シンハラ語で魚）。

　先日、家を出て（朝9時前）少し歩いたら、前方から　天秤棒を担いだ魚屋さん（ババより若いが）が　「マ〜ル、マ〜ル」と売り歩いているところに出会った、

　あるお宅の前で止まり、天秤を下ろした、、

　↓　片方には「大有頭エビ」

　↓　違う方には、「カツオ」　と　「バラクーダ（カマス）」

　
　

　また別の日は、天秤棒を担いだ　違う魚屋さんが、あるお宅の門の前で天秤を下ろしていた、、、

　中からメイドらしき人が出て来て魚を選んでいた、、、、

　思うには、昔からの「お得意さん」　なのだろう、、、、、

　スリランカに来た当所、「どうして鮮魚をむき出しのまま売るのだろう・・・？」

　と不思議に思った、、

　今は理解している、、スリランカの人達は　「生で魚を食べない」、

　全て火を通し調理する、、、　　

　そして、陸に上がったばかりの魚だから　新鮮な状態で　売っている　と・・・
　
　国によって食文化が違って当たり前だものね、、、、

　このような、天秤棒を担いだスタイルの魚屋さんは　だんだん少なくなっていろそうです、、、、

　それじゃまた