Good afternoon!!! コロンババ です。
今日のコロンボは、晴れ。
最近雨が降りません〜〜 家の中は湿気がなくて気持ち良いけれど・・・ すこし雨が降って欲しいコロンボです〜〜〜
今まで何度も「Short Eats(ショーティーズ）」のお店のことを紹介しました〜
たいていの店で、ショーケースの上に パックに入った ★「カダラ（ひよこ豆）」の調理されたものを売っています・・・
これはお昼ごろ買いに行くと、既に売り切れ〜 コロンババ は朝の散歩の帰りに買うから、パックが積み重なっているのを知っている・・・
いろんなお店のを食べてみたけど〜 「Caravan Fresh」 の味付けが好き〜〜〜
↓ 「カダラのパック」
↑ 「キャラバン・フレッシュ」 のは、玉ねぎのスライスを透き通るまで炒め（炒めた玉ねぎの甘さが味の決め手だと思う）。
そこに、ココナッツのみじん切り（粗め）、カレーリーフ、赤唐辛子と茹でたヒヨコ豆を炒めた（塩、ニンニクも入っているかな）ものです（辛味は控えめよ）〜
おやつに良し、ビールのおつまみに最高！ １パック60ルピー（日本円で42円くらい）、毎日のように食べています・・・絶対お勧めよ！！！
★★ 6月5日のブログに 「Bread Talk」 が家の近くにあった・・・話をしました〜
一昨日、「ベイラ湖」へ行く途中 2号店がオープンしていました〜
↓ 「Bread Talk」 2号店。
家からかなり離れているので、買いに来ることは無いと思う〜〜〜
それじゃまた
