こんにちは、コロンババです。 今日のコロンボは、晴れ。 以前、何度かお話ししました《スリランカ肉事情》でありますが 牛肉は固く、豚肉は飼料が違うためなのか、独特の臭みがあり固いのです 鶏肉は日本とさほど変わりが無く、我が家は 肉 と言うと、鶏肉…