こんにちは、コロンババです。
前からお話していますが、我が家のパン作りは 第一発酵まで ホームベーカリーを使っています
とても便利で重宝しております
ただ、ホームベーカリー を使って 困ってしまう時があるんですよ
それが今日午前中に起こったのです
それは ＜停電＞ であります （朝9時から11時まで）
日本では停電なんて考えられないでしょうけれど
スリランカでは電力不足なんですよ
都市部のコロンボは良い方で、地方では停電が少なくない様です
（コロンボの大きなアパート（高層）は自家発電機があり心配はないが）
今日はどういうわけか ＜山形パン＞ （最後までＨＢで焼き上げる）が食べたくてセットしたんです
突然の停電です！！
悲しいかな、ＨＢの中身はどうすることもできません ＜廃棄＞ になります〜
明日、また焼くことにしましょう
残念な土曜日でした〜
訪問ありがとうございます
